• Pincemustra: bemutatkozik a Szűcs Pincészet

    A Szűcs Pincészet fiatal résztvevője a Tokaj-hegyaljai bortermelésnek. Tulajdonosa, Szűcs Ferenc 2011-ben kezdett szőlőterületeket vásárolni Tállyán. Célja kezdettől fogva az volt, hogy a történelmi első osztályú dűlőkről (Bohomály, Hasznos, Somszög) kiváló minőségű, egyedi, a tájra, a mikroklímára jellemző borokat készítsen. Az első évjárat, a dűlőszelektált Bohomály száraz furmint 2013-ban került lepalackozásra. 2015-től pedig kijött az… Bővebben

  • Pincemustra: bemutatkozik a Hollókői József Pincészet

    Családi pincészetünk Tállyán, a Tokaji Borvidéken található, Tokaj városától 15 Km-re. Tősgyökeres tállyai borászcsalád sarja vagyok, így a borkészítés fortélyait részben a szülői háznál részben pedig hosszú évek gyakorlati tapasztalatai alapján sajátítottam el. Családi pincészetünk Tállyán, a Tokaji borvidéken található. Négy hektár szőlőterületen gazdálkodunk, négy tállyai dűlőben. Ezek közül három első osztályú besorolású: Hasznos, Dongó,… Bővebben

  • Pincemustra: bemutatkozik a Budányi Pincészet

           Családi pincészetünk 1993-ban alakult betéti társaságként. Borászati technológiánkban a legfontosabb mérlegelv az állandó minőség és a klasszikus hagyományokhoz való ragaszkodás. Természetesen fogadó készek vagyunk az új típusú reduktív irányzat befogadására, meghonosítására és terjesztésére is egyaránt. Munkánkban arra törekszünk, hogy egyre kiválóbb borok szülessenek a kezeink alatt, melyek tovább öregbíthetik Tokaji egykori hírnevét.… Bővebben

  • Pincemustra: bemutatkozik a Szalóczi Pincészet

    Édesapám 1993-ban kezdte vállalkozását nagyapámtól megörökölt szőlőterülettel, mely a Patócs dűlőben található. A terület vásárlásoknak és ültetvény telepítéseknek köszönhetően jelenleg már több mint 10 ha szőlő területet művelünk Tállya dűlőiben. 2014 óta a borokat “apa-fia” együttműködve készítjük. Tokajban is van egy borozónk a város központban, amelyet már 1997 óta üzemeltetünk. Borainkat mindig nagy odafigyeléssel készítjük… Bővebben

  • Pincemustra: bemutatkozik a Homoky Pincészet

    A Homoky Pincészet Tokaj-Hegyalján, Tállyán található. Családunk 1886 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel a településen. Jelenleg a harmadik generációs Homoky András és felesége, Homokyné Szűcs Erzsébet vezeti a birtokot. Szőlőterületeink Tállya határában, illetve egy mádi dűlőben találhatóak. A teljes termőterület 10 hektár, amely mellett 3-4 hektár parlag vár még betelepítésre. Furmint, hárslevelű és sárgamuskotály fajtákkal… Bővebben