Családi borászatunk 1996 óta van jelen Tállyán, jellemzően meredek,
hegyi szőlőterületeken gazdálkodunk. Meghatározó szőlőfajtánk az öreg tőkés hárslevelű
az 1960-as évekből származó ültetvényről, amit a hagyományos furmint és sárgamuskotály fajták egészítenek ki. Boraink fahordós erjesztéssel készülnek, a kiemelkedő fekvéseknek köszönhetően gyümölcsös-mazsolás, többnyire természetes cukortartalommal is rendelkező borokat készítünk. A borkóstoláshoz kemencés borkísérő falatokat kínálunk.
Programok:
P: 19.00: Gajdócsi borkóstoló: Legalább 5 bor, kötetlen beszélgetés a borásszal.
Részvételi díj: 4000 Ft/fő. Előzetes regisztráció: gajdocsiboraszat@gmail.com
Sz: 11.00: Családi birtokunk története – a múlt, a jelen és a jövőnk: 8 tétel a szárazaktól
az aszúkig, 2002-től a 2024-es évjáratig, muzeális és forgalomban lévő borokkal.
Részvételi díj: 8000 Ft/fő, a részvétel regisztrációhoz kötött: gajdocsiboraszat@gmail.com
NYITVATARTÁS: P: 16.00–22.00 | SZ: 10.00–22.00 | V: 10.00–15.00