Kerekdomb Fesztivál Tállya fejléc kép

PINCEMUSTRA

Zsadányi Pincészet

6
Lavotta u. 10.

A pincészet feltárja és megmutatja azokat a titkokat, amelyek Tokaj-Hegyalján a tállyai dűlőkben rejlenek, azokat a jellegzetességeket, amelyeket a vulkáni kőzetek, ásványok hoznak létre a karakteres, magas koncentrációjú és minerális furmintokban, nőiesen lágy hárslevelűkben és nem utolsósorban a kiváló minőségű aszúkban. Az évszázadok alatt kialakult hagyományokat tiszteletben tartva, de a 21. század ízlésének megfelelően olyan magas minőségű tokaji borokat kívánunk megalkotni, amelyek önálló karakterrel rendelkeznek és jellegzetesen csak a tállyai dűlőkben születhetnek. Hiszünk abban, hogy az egykor királyok által szeretett és kedvelt bor mára minden ember szerelmévé válhat, és bízunk benne, hogy egyre többször kerül az Önök asztalára is! Program: borkóstolás, beszélgetés a teraszon a nyitvatartási idő alatt.

NYITVATARTÁS:
CS., P., Sz.: 12.00–23.00 | V.: 10.00–16.00

Szóráth Kisüsti Pálinka

26
Rákóczi u. 33.

A Szóráth Kisüsti Pálinka hagyományos, kétszeres lepárlással készül a több évtizedes családi vállalkozás pálinkafőzdéiben, Tokaj-Hegyalján és a Gönczi Barack termőhelyén. Szőlő- és törkölypálinkáikat a borvidék ikonikus szőlőfajtáiból érlelik. Gönczi barackpálinkájuk, vadbirsük lekvárosan édes finomság. Illatos és hosszan tartó ízű pálinkáik a termőhely egyedi karakterét mutatják. Pálinkáik a hivatalos országos versenyeken az elmúlt években több „országgyőztes” (kategória champion) minősítést is elnyertek, a Nemzeti Pálinkakiválóságok válogatásába is bekerültek.

Program: Bemutató beszélgetések a nyitvatartás ideje alatt, folyamatosan a vendégek rendelkezésére állunk: a hagyományos magyar, kétszeres lepárlású kisüstipálinka-főzésről, a kisüsti pálinkákról, igény szerint a termékpalettánkról a pálinkákból választhatnak, és annak szakértő bemutatása (az aktuális termékárlista szerint a pálinkák ára, a bemutatásért külön díjat nem számítunk fel).

Pálinkakóstolás a #lindengarden Gasztro Portán

NYITVATARTÁS:
pénteken és szombaton 12.00–16.00 | Tállya, Kazinczy u. 7.

Homoky Pincészet

10
Rákóczi u. 49.

Dédnagyapánk 1886-ban készítette el első borát Tállyán. Jelenleg a 4. generáció veszi át a birtok irányítását. A szőlőben és a borban is a természetességre törekszünk. Borainkkal a tállyai termőhelyet szeretnénk bemutatni. Évről évre sokat kísérletezünk, hogy minél közelebb kerüljünk ehhez. Száraz dűlőszelektált és fajtaboraink mellett megtalálhatók a különböző maradékcukor-tartalmú édes és a szamorodni, aszú borok is.

TR Borászat

Ifjú borrajongóként 2013 óta a Palota-dűlő immár 15-40 éves tőkéit műveljük 3,5 hektáron ökológiai szemléletben. A környezet biológiai sokféleségének megteremtésére és fenntartására törekszünk. Boraink stílusban a Tokaj régiót megújító nagy, száraz fehérborokat követik, fiatalos lendülettel és könnyedebb tónusokkal kiegészítve azokat. Ragaszkodunk a minőséghez, valamint a szőlő fajtajellegét és a vulkanikus termelőterületet legjobban bemutató és megőrző technológia alkalmazásához. A méret még kicsi, de kitartó munkával reméljük, hogy megtalálhatjuk helyünket a borvidék termelői és a tokaji borok rajongói között.

A fesztivál alatt a Homoky Pincészet kertjében találtok meg minket.

NYITVATARTÁS
CS.: 18.00–20.00 | P.: 16.00–22.00 Sz.: 14.00–22.00 | VAS.: 10.00–14.00

Szóló Pincészet

11
Tállya, bocskai u. 18.

Sok érdekes programmal vár titeket a Szóló Pincészet.

Programokat a napi programoknál megtaláljátok.

NYITVATARTÁS:

PÉN.: 14.00–21.00 | SZO.: 14.00–21.00

 

Szűcs Pincészet

12
Bocskai utca 8-14

A pincészet tulajdonosai Szűcs Alexandra és Szűcs Ferenc, akik Tállyán 5,5 hektár szőlőterületen gazdálkodnak. A szőlők a történelmi, első osztályú Somszög és Bohomály dűlőkben terülnek el, kiváló, vulkanikus talajon, amely igen minerális és vastag borokat ad. A pincészet arra törekszik, hogy a borokon keresztül bemutassa a tállyai dűlők egyediségét és nagyszerűségét. A Szűcs Pincészet tulajdonosai a Tállya Wines közösség tagjai, amelyben négy másik társukkal együtt, közösen előállított boraikkal a tállyai borok megismertetésén tevékenykednek.
NYITVATARTÁS:
CS.: 17.00–23.00 | P.: 17.00–02.00 Sz.: 14.00–02.00 | V.: 10.00–14.00

Dudovics Pincészet

13
Rózsa u. 6.

A többtagú családi pinceegyüttes a 17.-18. században épült, és mintegy 600 hl bor hagyományos, tölgyfahordós érlelésére alkalmas. Az érlelés ideális körülményeit a vastag riolittufa falak, az évszázados nemes penész (Cladosporium cellare) és az állandó 10-11 Celsius-fok hőmérséklet biztosítja. Pincénkben a borok hagyományos eljárással, derítés és szűrés nélkül, tölgyfa hordóban érlelődnek. Program: Borkóstolás

NYITVATARTÁS:
Cs.: 16.00–21.00 | P.: 16.00–20.00 Sz.: 10.00–20.00 | V.: 10.00–14.00

Kaláka Pince

14
Rákóczi u. 79.

Hollókői Mihály családi gazdaságában 10 hektáron termel szőlőt, abból készült borait saját üzemében palackozza. Több száz éves pincéjében tart borkóstolót, a mellette kialakított borozójában igény szerint készételeket is felszolgálnak.

Programok: nyitvatartási idő alatt borkóstolási lehetőség és a pince bemutatása.

NYITVATARTÁS:
Cs.: 16.00–21.00 | P.: 12.00–20.00 Sz.: 10.00–20.00 | V.: 10.00–16.00

Somszög Birtok, Barta Péter

9
Tállya, bocskai u. 13.

A Somszög birtok tulajdonosa Barta Péter, aki sokat tesz a tállyai borok népszerűsítéséért, a régi hegyaljai értékek feltámasztásáért. A Somszög birtok és Barta Péter a Tállya Wines közösség egyik alapítója. A birtokhoz tartozó szőlőterületek a Somszög és a Patócs dűlőkben vannak. A Birtok névadója Tállya egyik első osztályú történelmi dűlője, délnyugati kitettséggel és erősen riolitos talajjal rendelkezik. A Somszög-borok szépen adják vissza a környékre jellemző mineralitást, ami gyümölcsösséggel és kis fűszerességgel is párosul.

Program: borkóstolás, lounge.

NYITVATARTÁS: CS.: 17.00–23.00 | P.: 17.00–02.00 Sz.: 14.00–02.00 | V.: 10.00–14.00

Szalóczi Pincészet

15
Rákóczi u. 51.

Pincészetünk egy családi vállalkozás. 1993-tól foglalkozunk borkészítéssel. Jelenleg 13 hektár szőlőterületet művelünk, amely 9 dűlőben helyezkedik el. Hitvallásunk a folyamatos fejlődés megtartása. Boraink új tölgyfa hordókban erjednek, vagy reduktívan. Kínálatunkban a dűlőszelektált bortól a kései szüretelésűn át az aszúig minden megtalálható.

NYITVATARTÁS:
Cs.: 18.00–22.00 | P.: 17.00–22.00 Sz.: 14.00–22.00 | V.: 10.00–13.00

Hollókői Mihály Pincészete

16
Csokonai tér 2.

Hollókői Mihály családi gazdaságában 10 hektáron termel szőlőt, abból készült borait saját üzemében palackozza. Több száz éves pincéjében tart borkóstolót, a mellette kialakított borozójában igény szerint készételeket is felszolgálnak.
Programok: Nyitvatartási idő alatt borkóstolási lehetőség és a pince bemutatása

NYITVATARTÁS:
PÉN.: 12.00–20.00 | SZO.: 10.00–20.00 | VAS.: 10.00–16.00

Budányi Pincészet

17
Jókai út 19.

Családi pincészetünk vendéglátással, borkóstolásokkal és a tokaji borok forgalmazásával foglalkozik. Szőlőterületeink Tállyán, Mádon és Szerencsen találhatók. Munkánkban arra törekszünk, hogy egyre kiválóbb borok szülessenek a kezeink alatt, amelyek tovább öregbíthetik Tokaj-Hegyalja hírnevét.
Programok: borkóstolások, étkezési lehetőségek: vadpörkölt savanyúval; bőrös malac sült salátával; házi kenyér; hidegtál; palacsinta; házi szörpök és limonádé.

NYITVATARTÁS:
Cs.: 16.00–20.00 | P.: 14.00–22.00 Sz.: 10.00–22.00 | V.: 10.00–15.00

Kiss György Családi Pincészete

18
Honvéd u. 6.

Pince bemutatása borkóstolással.

A pincészetben hordós bort kóstolhatunk.

NYITVATARTÁS:
PÉN.: 16.00–20.00 | SZO.: 12.00–20.00 | VAS.: 10.00–14.00

Európa Centruma Pinceborozó

19
Palota u. 16

Az Európa Centruma Pinceborozó Tállyán zöldövezetben, a Palota úton található. A pinceborozóban és a kerthelyiségben 80-80 fő foglalhat helyet. A magyaros vendéglátás a hangulatos pincerendezvények lebonyolítására, borkóstolással egybekötött egytálételek elfogyasztására alkalmas. A csodálatos hangulatú parkban kapott helyet a fenyőgerendákból épült vendégház, amely 8 szobával rendelkezik, 22 fő elszállásolására nyújt lehetőséget. Nyáron az üdülő vendégek fürödhetnek a parkban lévő, fedett úszómedencében.
Program:az Európa Centruma Pinceborozó és a Vendégház létesítményeinek bemutatása. A vendégházban lévő falfestmények megtekintése.

A pincészetben hordós bort kóstolhatunk.

NYITVATARTÁS:
Cs.: 16.00–21.00 | P.: 10.00–20.00 | Sz.: 10.00–22.00 | V.: 09.00–16.00

Bagolyvár Pincészet

20
Rózsa u. 3.

A családi pincészetünk saját tulajdonunkban, több mint 60 éve egy országos műemlékvédelem alatt álló épületben működik. Őstermelőként megtalálható valamennyi tokaji szőlőfajtából tradicionális módon készített borfajta.
Programok: Péntek: BOR & NYÁRIKORCSOLYA az árnyas vadgesztenyefa alatt. Szombat: A borkóstolás mellett a Bagolyvár népének tűzhely körüli sürgés-forgásába betekintés: 10:00–18:00. „Tállya megőrzött kincsei” fotókiállítás műemlékekről. Vasárnap: Borkóstoló
NYITVATARTÁS:
PÉN.: 14.00–24.00 | SZO.: 10.00–02.00 | VAS.: 09.00–15.00

Merum Pincészet

21
Tállya, Rózsa utca 34.

A Merum Pincészetet Farkas Dezső és családja alapította Tállyán, 2015-ben, kovácsvágási borászatának áttelepítésével, egy különleges hangulatú portán. Szőlőterületek, borászati információk: 2 hektár, Sárospatak, Hosszú-hegy (Darnó), andezittörmelékes nyiroktalaj, dél-délnyugati fekvés, 50-60 hektoliter száraz, félszáraz, késői szüretelésű furmint évente, részben fahordós erjesztés, érlelés.

NYITVATARTÁS:
P.: 18.00–20.00 Sz.: 16.00–20.00 | V.: 12.00–18.00

Aranynap Vendégház és Borászat

22
Tállya, Rákóczi u. 45.

Az Aranynap Vendégház és Borászat 2008-tól nyújt szálláslehetőséget a Tállyára érkező vendégek számára. A vendéglátó Knizner család a polgári ház alatti pincében kínálja Tállya dűlőiben termett, furmint, hárslevelű és muskotály szőlőfajtákból készült borait. A tradicionális eljárással készült fahordós tételek mellett megízlelhetik a friss, üde, gyümölcsös reduktív borokat is.

NYITVATARTÁS:

Cs.: 18.00-20.00 | P.: 16.00–20.00 | Sz.: 14.00–20.00 | V.: 10.00–13.00

Rózsa Pincészet

23
Árpád tér 4.

A tősgyökeres, harmadik generációs, szőlész-borász végzettségű szakember célja a minőségi szőlőtermesztés mellett olyan bor készítése, amely elegáns, nemes, letisztult, tükrözi a borász egyéniségét, egyediségét, valamint a termőhelyet. Pincészetünkre jellemző kifejezések: gyökerek, hagyomány, egyszerűség, tisztaság, öröm, türelem, innováció, megújulás, fejlesztés, szakmaiság.

Program: pincelátogatás, borkóstolás, beszélgetés, igény szerint dűlő látogatás.

NYITVATARTÁS: Cs.: 17.00–23.00 | P.: 18.00–24.00 Sz.: 16.00–24.00 | V.: 10.00–14.00

Pintes vendégház

24
Nyerges u. 1.

Pince bemutatása borkóstolással.

A pincészetben hordós bort kóstolhatunk.

NYITVATARTÁS:
PÉN.: 16.00–22.00 | SZO.: 12.00–22.00 | VAS.: 12.00–16.00